Ils représentent
le  secret  de  notre  réussite

Mauricio Giovanini

Chef DE Hayaca

Diego Cabrera

Bartender

Carlos Navarro

Sushi MAN

Des personnes talentueuses

Mauricio, Diego et Carlos sont l’incarnation même du talent. Séparément, ce sont deux chefs et un barman hors pairs, et ensemble… à trois, ils ont créé le concept Amàre Hotels.

Mauricio Giovanini

Je suis le chef de Hayaca depuis 4 ans et je propose une cuisine traditionnelle latino-américaine.

J’affectionne particulièrement la liberté quand il s’agit de cuisiner et Amáre Ibiza m’offre beaucoup de liberté. Cela se voit sur le visage des personnes et dans le fonctionnement de cet hôtel.

Diego Cabrera

Je suis le responsable de la partie créative et du développement des cocktails chez Amáre.

Chez Amáre, nous partageons une philosophie : nous aimons recevoir les gens et les traiter de manière chaleureuse, j’aime les surprendre et faire en sorte qu’ils deviennent nos ambassadeurs.

Bar World 100

Carlos Navarro

Je suis chef sushi chez Amáre, et dans chaque bouchée, je veux transmettre la passion que je ressens pour la cuisine Japonaise.

Mon intention est de transmettre la passion dans chaque bouchée, afin que les textures et les saveurs fassent frissonner les convives.

Previous
Next

Carlos Navarro

Je suis chef sushi chez Amáre, et dans chaque bouchée, je veux transmettre la passion que je ressens pour la cuisine Japonaise.

Mon intention est de transmettre la passion dans chaque bouchée, afin que les textures et les saveurs fassent frissonner les convives.

Mauricio Giovanini

Je suis le chef de Hayaca depuis 4 ans et je propose une cuisine traditionnelle latino-américaine.

J’affectionne particulièrement la liberté quand il s’agit de cuisiner et Amáre Ibiza m’offre beaucoup de liberté. Cela se voit sur le visage des personnes et dans le fonctionnement de cet hôtel.

Diego Cabrera

Je suis le responsable de la partie créative et du développement des cocktails chez Amáre.

Chez Amáre, nous partageons une philosophie : nous aimons recevoir les gens et les traiter de manière chaleureuse, j’aime les surprendre et faire en sorte qu’ils deviennent nos ambassadeurs.

Bar World 100

Notre gastronomie vous a-t-elle intéressée ?

Un, deux et trois …

Retrouvez-les et Profitez-en sur

Suivez-nous de près

#AmareHotels
#AmareIbiza
#AmareMarbella
#GastroAmareHotels
#AmareHotels
Amáre Hotels ©
2022